חזרנו מיום טיול ארוך ומעייף. רעבים מדי כדי לזוז, ובלי יותר מדי כח לבישולים. להזמין אוכל ירד מהפרק לאור העובדה שבדיוק היום הכרזנו על חזרה לשגרת תזונה בריאה... וקשה להכניס פיצה או בורגר תחת הקטגוריה הבריאה...
לאחר לבטים ודיונים הוחלט שכל אחד יחשוב רגע עם עצמו מה בא לו.
יש אטריות? שאלתי.
למה? מה נעשה עם זה? ענה אישי היקר... וגם הוסיף: לי בא טחינה, או סרדינים...
האטריות ניצחו.
והאמת, בכל הכנות? יצא מה זה טעים!
אטריות ברוטב "הפתעות"
הנה המצרכים לזוג אנשים רעבים ועייפים בלי המון מצרכי יסוד בבית...
אחרי סינון האטריות להחזיר לסיר ולערבב עם הרוטב.
בתאבון!
לאחר לבטים ודיונים הוחלט שכל אחד יחשוב רגע עם עצמו מה בא לו.
יש אטריות? שאלתי.
למה? מה נעשה עם זה? ענה אישי היקר... וגם הוסיף: לי בא טחינה, או סרדינים...
האטריות ניצחו.
והאמת, בכל הכנות? יצא מה זה טעים!
אטריות ברוטב "הפתעות"
הנה המצרכים לזוג אנשים רעבים ועייפים בלי המון מצרכי יסוד בבית...
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
החלק הקל - לבשל חצי חבילת אטריות שטוחות (אנחנו משתמשים בקמח מלא)ולרוטב... לטגן במחבת:
1 בצל
להוסיף קופסת פטריות חתוכות
כף סוכר חום
כף רוטב טריקאי
כוס אפונים ירוקים (להפשיר במיקרו קודם 2 דקות)
שליש כוס קשיו – לפתוח באמצע לבדוק (למשקיעים אפשר לקלות בנפרד קודם ולהוסיף בסוף...)
כף חמאת בוטנים ללא תוספת סוכר
מעט חוואיג', שום גבישי, מלח וקארי
מעט מים לפי הצורך
אחרי סינון האטריות להחזיר לסיר ולערבב עם הרוטב.
בתאבון!
נ.ב.
היו לי כוונות טובות לצלם ולהוסיף תמונה, אבל היינו רעבים מדי... :)