התוצאה הפתיעה גם אותי...
המצרכים:
1/2 כוס שמן
2/3 כוס מים...
1 כפית מלח
2 כפות סוכר דמררה
שום גבישי לפי הטעם (אני שמתי בערך כפית)
1/4 כוס שבבי בצל (עדיף קטנים ועדינים - אגב יש שבבים מטוגנים בשמן ויש אפויים!)
2 כפות סומסום - (לא חובה)
1 שקית אבקת אפיה
3 כוסות קמח מלא 70%
ועוד 1/4 כוס מים (ככה זה כשמאלתרים...)
אז איך מכינים?
מערבבים בקערה את כל המצרכים לפי סדר הופעתם לעיל...
ככה זה נראה כשזה עוד מפורר...
אופים בתבנית ע"ג ניר אפיה, 180 מעלות לכ25 דקות או יותר לפי מידת הפריכות שאוהבים.
ולטובת שומרי המשקל - אציין שלי יצא כמות של כ50 עוגיות, בערך 1.5 נקודות ל2 עוגיות.
המתכון עלה לאוויר עוד הערב לבקשת שירה היקרה, ושיהיה שלג נעים, לבן וחמים...
תספרו איך יצא...?
איילת
